A. మాల్ట్ ప్రక్రియ:గోధుమల ఎంపిక - డిప్ గోధుమ - అంకురోత్పత్తి - ఎండబెట్టడం మరియు కోక్ - డి-రూటింగ్
B.Saccharification ప్రక్రియ:ముడి పదార్ధాల సమీకరణ - సక్చరిఫికేషన్ (జెలటినైజేషన్) - వోర్ట్ వడపోత - వోర్ట్ మరిగే (హాప్లతో) - శీతలీకరణ
C. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ:కిణ్వ ప్రక్రియ (ఈస్ట్ తప్ప) - ఫిల్టర్ వైన్
D. నింపే ప్రక్రియ:వాషింగ్ బాటిల్ - బాటిల్ తనిఖీ - వైన్ నింపడం - స్టెరిలైజేషన్ - లేబులింగ్ కోడ్ - ప్యాకింగ్ మరియు నిల్వ
1) ఎంచుకున్న బార్లీ: యాంజింగ్ బీర్ అధిక నాణ్యత దిగుమతి చేసుకున్న ఆస్ట్రేలియన్ గోధుమలు మరియు గోధుమలతో తయారు చేయబడింది.
2) గోధుమలను నానబెట్టడం: బార్లీలో తేమను పెంచడం మరియు దుమ్ము, చెత్త, సూక్ష్మజీవులు మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్థాలను తొలగించడం.
3) అంకురోత్పత్తి: గోధుమ గింజలలో వివిధ ఎంజైమ్లు ఏర్పడతాయి మరియు పిండి పదార్ధాలు, ప్రోటీన్ మరియు హెమిసెల్యులోజ్ వంటి కొన్ని అధిక పరమాణు పదార్ధాలు క్షీణత అవసరాలను తీర్చడానికి కుళ్ళిపోతాయి.
4) ఎండబెట్టడం మరియు కోకింగ్: మాల్ట్లోని తేమను తొలగించడం, మాల్ట్ చెడిపోకుండా నిరోధించడం మరియు నిల్వను సులభతరం చేయడం.అదే సమయంలో, మాల్ట్ యొక్క మాల్ట్ వాసన తొలగించబడుతుంది, మాల్ట్ యొక్క రంగు, వాసన మరియు రుచి ఏర్పడుతుంది మరియు ఆకుపచ్చ మాల్ట్ యొక్క పెరుగుదల మరియు ఎంజైమ్ యొక్క కుళ్ళిపోవడం ఆగిపోతుంది.
5) డి-రూటింగ్: రూట్ మొగ్గలు బలమైన హైగ్రోస్కోపిసిటీని కలిగి ఉంటాయి, నీటిని సులభంగా గ్రహించడం మరియు నిల్వ సమయంలో కుళ్ళిపోతాయి.రూట్ మొగ్గలు చెడు చేదును కలిగి ఉంటాయి, ఇది బీర్ యొక్క రుచి మరియు రంగును నాశనం చేస్తుంది, కాబట్టి మూలాలను తొలగించాలి.
6) ముడి పదార్థాల పల్వరైజేషన్: ముడి పదార్ధాలను పల్వరైజ్ చేసిన తర్వాత, నిర్దిష్ట ఉపరితల వైశాల్యం పెరుగుతుంది మరియు కరిగే పదార్థాలు సులభంగా లీచ్ చేయబడతాయి, ఇది ఎంజైమ్ యొక్క చర్యకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు మాల్ట్ యొక్క కరగని పదార్ధాలను మరింత కుళ్ళిస్తుంది.
7) సక్చరిఫికేషన్: మాల్ట్ మరియు డ్రెస్సింగ్లోని కరగని పాలిమర్ పదార్ధం మాల్ట్లోని హైడ్రోలేస్ను ఉపయోగించడం ద్వారా కరిగే తక్కువ పరమాణు పదార్థంగా కుళ్ళిపోతుంది.
జిలాటినైజేషన్: మాల్ట్ మరియు మాల్ట్ సహాయక పదార్థాలలోని కరగని పాలిమర్ పదార్థాలు, తగిన పరిస్థితుల్లో మాల్ట్లో ఉండే వివిధ హైడ్రోలైజింగ్ ఎంజైమ్ల ద్వారా క్రమంగా కరిగే తక్కువ పరమాణు పదార్థాలుగా కుళ్ళిపోతాయి.
8) వోర్ట్ వడపోత: ఉల్లిపాయ పదార్థాన్ని గుజ్జులో కరిగించి, కరగని గోధుమ ధాన్యం నుండి స్పష్టమైన వోర్ట్ పొందటానికి వేరుచేయబడి, మంచి సారం దిగుబడిని పొందుతుంది.
9) వోర్ట్ ఉడకబెట్టడం: ఉడకబెట్టడం యొక్క ఉద్దేశ్యం ప్రధానంగా వోర్ట్ యొక్క భాగాలను స్థిరీకరించడం, అవి: ఎంజైమ్ పాసివేషన్, వోర్ట్ స్టెరిలైజేషన్, ప్రోటీన్ డీనాటరేషన్ మరియు ఫ్లోక్యులేషన్ అవపాతం, నీటి ఆవిరి, హాప్ భాగాలను దూకడం.
హాప్లను జోడించడం: బీర్కు చేదు రుచిని అందించడానికి, బీర్కు ప్రత్యేకమైన సువాసనను అందించడానికి మరియు బీర్ యొక్క అబియోటిక్ స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి హాప్లను జోడించడం.
10) శీతలీకరణ: వేగవంతమైన శీతలీకరణ, వోర్ట్ యొక్క ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడం, ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం అవసరాలను తీర్చడం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ పరిస్థితులను మెరుగుపరచడానికి మరియు బీర్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి వోర్ట్లోని వేడి మరియు చల్లటి కోగ్యులమ్ను వేరు చేయడం మరియు వేరు చేయడం.
11) కిణ్వ ప్రక్రియ: కంప్యూటర్ ఈస్ట్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు శారీరక స్థితిని ఖచ్చితంగా నియంత్రిస్తుంది.ఈస్ట్ మాల్టోస్ను "తింటుంది" మరియు CO2 మరియు బీర్ రుచి ప్రక్రియను జీవక్రియ చేస్తుంది.
12) ఫిల్టర్ వైన్: పులియబెట్టిన పరిపక్వ బీర్, వేరు మాధ్యమం ద్వారా, స్పష్టమైన మరియు పారదర్శక బీర్ను పొందేందుకు సాలిడ్ సస్పెండ్ చేయబడిన పదార్థం, అవశేష ఈస్ట్ మరియు ప్రోటీన్ కోగ్యులమ్ను తొలగించండి.
13) బాటిల్ తనిఖీ: లేజర్ పాయింట్ డిటెక్షన్ చేయడానికి కంప్యూటర్ ఫోటోఎలెక్ట్రిక్ సెన్సింగ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగిస్తుంది.
వాషింగ్ బాటిల్స్: నానబెట్టడం, ముందుగా చల్లడం, ఆల్కలీ 1 నానబెట్టడం, ఆల్కలీ 2 నానబెట్టడం, వేడి నీటి వెచ్చని నీటి స్ప్రే, ఖాళీ లైన్ టైట్రేషన్ మొదలైన వాటితో సహా ఆటోమేటిక్ వాషింగ్ బాటిళ్లు.
14) నీటిపారుదల: సీసా కంప్యూటర్ ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది, వాక్యూమ్ రెండుసార్లు వర్తించబడుతుంది, CO2 రెండుసార్లు తయారు చేయబడుతుంది, వైన్ పోస్తారు మరియు మూత నొక్కబడుతుంది.
15) స్టెరిలైజేషన్: బాకో యొక్క వేడి స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత, ఇది క్రియాశీల ఈస్ట్ను చంపుతుంది.ఇతర బ్యాక్టీరియా లేదు.స్వచ్ఛమైన డ్రాఫ్ట్ బీర్ క్రిమిరహితం చేయబడదు, కాబట్టి ఇది స్వచ్ఛమైనది, చల్లగా మరియు తాజాగా ఉంటుంది.
16) లేబులింగ్: ట్రేడ్మార్క్ను అతికించడానికి మరియు తయారీ తేదీని పిచికారీ చేయడానికి క్రోన్స్ అధునాతన పరికరాలను ఉపయోగించండి.
17) లైబ్రరీని సబ్లోడ్ చేయడం: బీర్ను పెట్టెల్లో ప్యాక్ చేసి, క్రోన్ల నుండి అధునాతన పరికరాలను ఉపయోగించి గిడ్డంగిలో నిల్వ చేస్తారు.
* విచారణ మరియు కన్సల్టింగ్ మద్దతు.
* నమూనా పరీక్ష మద్దతు.
* మా ఫ్యాక్టరీ, పికప్ సేవను వీక్షించండి.
* యంత్రాన్ని ఎలా ఇన్స్టాల్ చేయాలో శిక్షణ, యంత్రాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో శిక్షణ.
* విదేశాలలో సర్వీస్ మెషినరీకి ఇంజనీర్లు అందుబాటులో ఉన్నారు.
100%ప్రతిస్పందన రేటు