కెచప్ గురించి

ప్రపంచంలోని ప్రధాన టమోటా సాస్ ఉత్పత్తి చేసే దేశాలు ఉత్తర అమెరికా, మధ్యధరా తీరం మరియు దక్షిణ అమెరికాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో పంపిణీ చేయబడతాయి. 1999 లో, టొమాటో పంట యొక్క ప్రపంచ ప్రాసెసింగ్, టమోటా పేస్ట్ ఉత్పత్తి మునుపటి సంవత్సరంలో 3.14 మిలియన్ టన్నుల నుండి 3.75 మిలియన్ టన్నులకు 20% పెరిగి చరిత్రలో అత్యధిక స్థాయికి చేరుకుంది. ముడి పదార్థాలు మరియు ఉత్పత్తుల సరఫరా డిమాండ్ను మించిపోయింది, కాబట్టి చాలా దేశాలు 2000 లో నాటడం విస్తీర్ణాన్ని తగ్గించాయి. 2000 లో 11 ప్రధాన ఉత్పాదక దేశాలలో ప్రాసెసింగ్ కోసం టమోటా ముడి పదార్థాల మొత్తం ఉత్పత్తి 22.1 మిలియన్ టన్నులు, ఇది 9 శాతం పాయింట్లు తక్కువ యునైటెడ్ స్టేట్స్, టర్కీ మరియు పశ్చిమ మధ్యధరా దేశాలు వరుసగా 21%, 17% మరియు 8% తగ్గాయి. చిలీ, స్పెయిన్, పోర్చుగల్, ఇజ్రాయెల్ మరియు ఇతర దేశాలు కూడా ప్రాసెస్ చేసిన టమోటా ముడి పదార్థాల ఉత్పత్తిలో క్షీణించాయి. గత సంవత్సరం అధిక సరఫరా 2000/2001 లో ప్రధాన టమోటా ఉత్పత్తిని కూడా చేసింది, ఉత్పత్తి చేసే దేశాలలో (యునైటెడ్ స్టేట్స్ మినహా) టమోటా పేస్ట్ యొక్క మొత్తం ఉత్పత్తి సగటున 20% తగ్గింది, అయితే మొత్తం ఎగుమతి పరిమాణం 13% పెరిగింది మునుపటి సంవత్సరం, ప్రధానంగా ఇటలీ, పోర్చుగల్ మరియు గ్రీస్ నుండి.

4
3

యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద టమోటా ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిదారు మరియు వినియోగదారు. దీని ప్రాసెస్ చేసిన టమోటాలు ప్రధానంగా కెచప్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు. 2000 లో, దాని ప్రాసెస్ చేసిన టమోటా ఉత్పత్తిలో క్షీణత ప్రధానంగా మునుపటి సంవత్సరంలో టమోటా ఉత్పత్తుల జాబితాను సులభతరం చేయడానికి మరియు దాని అతిపెద్ద టమోటా ఉత్పత్తి ఉత్పత్తిదారు అయిన ట్రై వ్యాలీ సాగుదారులను మూసివేయడం వలన అణగారిన ఉత్పత్తి ధరలను పెంచడం. 2000 మొదటి 11 నెలల్లో, యుఎస్ టమోటా ఉత్పత్తుల ఎగుమతులు గత ఏడాది ఇదే కాలంతో పోలిస్తే 1% తగ్గాయి, టమోటా ఉత్పత్తుల ఎగుమతులు 4% తగ్గాయి. కెనడా ఇప్పటికీ యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి టమోటా పేస్ట్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను దిగుమతి చేసుకునే ప్రముఖ దేశంగా ఉంది. ఇటలీకి దిగుమతులు గణనీయంగా తగ్గడం వల్ల, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో టమోటా ఉత్పత్తుల దిగుమతి పరిమాణం 49% మరియు 2000 లో 43% తగ్గింది.

2006 లో, ప్రపంచంలో తాజా టమోటాలను ప్రాసెస్ చేసే మొత్తం 29 మిలియన్ టన్నులు, యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరోపియన్ యూనియన్ మరియు చైనా మొదటి మూడు స్థానాల్లో ఉన్నాయి. ప్రపంచ టమోటా సంస్థ యొక్క నివేదిక ప్రకారం, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ప్రపంచంలో టమోటాను ప్రాసెస్ చేసే మొత్తం ఉత్పత్తిలో 3/4 టమోటా పేస్ట్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ప్రపంచ టమోటా పేస్ట్ యొక్క వార్షిక ఉత్పత్తి 3.5 మిలియన్ టన్నులు. ప్రపంచ టమోటా పేస్ట్ ఎగుమతి మార్కెట్లో చైనా, ఇటలీ, స్పెయిన్, టర్కీ, యునైటెడ్ స్టేట్స్, పోర్చుగల్ మరియు గ్రీస్ 90% వాటాను కలిగి ఉన్నాయి. 1999 నుండి 2005 వరకు, టమోటా పేస్ట్ ఎగుమతిలో చైనా వాటా ప్రపంచ ఎగుమతి మార్కెట్లో 7.7% నుండి 30% కి పెరిగింది, ఇతర ఉత్పత్తిదారులు దిగజారుడు ధోరణిని చూపించారు. ఇటలీ 35% నుండి 29%, టర్కీ 12% నుండి 8%, గ్రీస్ 9% నుండి 5% కి పడిపోయింది.

చైనా యొక్క టమోటా నాటడం, ప్రాసెసింగ్ మరియు ఎగుమతి నిరంతర వృద్ధి ధోరణిలో ఉన్నాయి. 2006 లో, చైనా 4.3 మిలియన్ టన్నుల తాజా టమోటాలను ప్రాసెస్ చేసింది మరియు దాదాపు 700000 టన్నుల టమోటా పేస్ట్‌ను ఉత్పత్తి చేసింది.

జంప్ మెషినరీ (షాంఘై) పరిమిత ప్రధాన ఉత్పత్తులు టమోటా పేస్ట్, ఒలిచిన టమోటా లేదా విరిగిన ముక్కలు, రుచికోసం టమోటా పేస్ట్, టమోటా పౌడర్, లైకోపీన్ మొదలైనవి. పెద్ద ప్యాకేజీలో టమోటా పేస్ట్ ప్రధాన ఉత్పత్తి రూపం, మరియు దాని ఘన కంటెంట్ 28% గా విభజించబడింది - 30% మరియు 36% - 38%, వీటిలో ఎక్కువ భాగం 220 లీటర్ అసెప్టిక్ సంచులలో నిండి ఉన్నాయి. టిన్‌ప్లేట్ క్యాన్‌లో నింపిన 10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% టమోటా సాస్, పిఇ బాటిల్స్ మరియు గ్లాస్ బాటిల్స్.


పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్ -24-2020